Uno dei grandi problemi del novellino in palestra è cercare di assorbire quante più informazioni contrastanti si ottengono.
Quando non sapete assolutamente nulla di formazione e nutrizione, siete costantemente con le orecchie spalancate cercando di assorbire le idee che vi indicheranno la giusta direzione.
Volete ottenere risultati, e fatelo il prima possibile. E tu pensi che ascoltare i vecchietti ti aiuterà.
Non è un brutto inizio. Hanno già raggiunto il corpo che si vuole raggiungere e si allenano da molto tempo.
Devono sapere qualcosa, giusto?
Beh, purtroppo, anche loro non sono una fonte affidabile al 100%.
Il motivo? Il bodybuilding è pieno di miti, sia in relazione alla nutrizione che alla formazione, che sopravvivono negli anni, e che anche le persone con una vasta esperienza credono ancora come verità assolute.
Per evitare che tutta questa disinformazione si diffonda e rallenti i risultati di chi ci crede, abbiamo due grandi alleati: la scienza e il buon senso.
È con questi strumenti che cercheremo di sfatare molti di questi miti del bodybuilding, mezze verità o false credenze che sicuramente avrete sentito più di una volta.
Siete pronti a iniziare i lavori di demolizione?
Quindi, eccoci qui.
Ecco alcune delle affermazioni sciolte che sono diventate un dogma di fede all’interno del mondo della palestra e con qualche credenza diffusa tra coloro che non vi hanno mai messo piede.
Mito n. 1: Le ripetizioni basse sono migliori per le dimensioni e le ripetizioni alte sono migliori per il taglio.
Fermati un attimo a pensare ai grandi campioni del bodybuilding. Nei periodi di volume, sembrano immensi, enormi e coperti.
Ma quando arriva il momento di salire sul palco, mostrano il massimo grado di definizione.
Pensi davvero che siano passati da spostare grandi pesi a fare serie leggere di 25 ripetizioni per ottenere quel cambiamento?
Non è il numero di ripetizioni che determina il tuo aspetto. E’ la dieta.
L’aspetto che si mostra in un momento o in un altro della stagione è segnato dalla quantità di grasso che ricopre il muscolo.
La crescita muscolare si basa su un progressivo adattamento agli stimoli crescenti. Ma se il processo è invertito, il corpo si adatta comunque.
Cosa significa questo? Che se i muscoli lavorano con pesi crescenti cresceranno. E se lavorano con pesi sempre più piccoli, diminuiranno.
Il corpo è un organismo vivente che si adatta costantemente alle sfide che deve affrontare.
Pertanto, l’aumento delle ripetizioni e la perdita di peso non consentono di apparire più definiti. Vi farà avere muscoli più forti e più piccoli. Perché la sfida che gli avete lanciato non è legata alla forza e alle dimensioni, ma alla resistenza.
E se non avete bisogno di essere grandi per affrontare questa sfida, qual è la necessità di mantenere la vostra attuale dimensione?
Quindi bandite del tutto quest’idea.
Vuoi apparire più definito? Cambia la tua dieta, non il tuo allenamento.
Mito n. 2: mangiare troppe uova è dannoso
Sono sicuro che avete sentito dire che potete mangiare tutti gli albumi che volete, ma dovete fare attenzione ai tuorli.
La ragione di questa precauzione dovrebbe essere che un’elevata assunzione di questi può aumentare i livelli di colesterolo e quindi favorire l’insorgenza di malattie cardiache.
Beh, lascia perdere. La scienza ha già dimostrato che non importa quanti tuorli o uova intere si mangiano, il cuore non ne risentirà.
Questo non è uno studio isolato.
Sappiamo tutti che proprio come vengono pubblicati gli studi che sostengono una cosa, il giorno dopo ne può essere pubblicata un’altra che sostiene il contrario.
Si tratta di prendere tutti gli studi che sono stati fatti sul consumo di uova e sul rischio di malattie cardiache e di mettere alla prova le loro conclusioni, come hanno fatto qui.
Risultato? Dopo aver preso in considerazione tutti gli studi effettuati, non esiste un solo test che supporti la relazione tra i due fattori.
Le uova sono una delle fonti di proteine più economiche ed efficienti che avete e non dovreste limitare il vostro consumo a causa di paure infondate.
Inoltre, la biodisponibilità delle proteine delle uova è più elevata nelle uova intere che nei bianchi, quindi si dovrebbe perdere la paura di aggiungere qualche tuorlo alla frittata.
Quindi dimentica la canzone sulle uova e sul colesterolo. Ricordate che non c’è un solo test o studio che supporti la teoria che le uova sono dannose per la salute.
Prendine quanti ne vuoi. Non esagerare, come con qualsiasi altro cibo. Ma in tutta tranquillità.
Mito #3: se si smette di allenarsi, il muscolo diventa grasso
Parliamoci chiaro. Se questa dichiarazione dovesse essere inserita in uno stupido concorso, vincerebbe per strada.
Il muscolo è il muscolo. Il grasso è grasso.
Sono due diversi tipi di tessuto.
Non possono trasformarsi l’uno nell’altro.
Si può diventare un elefante o una mucca perché si mangia tanto?
No. Sarai ancora umano. Grasso forse, ma umano.
È la stessa cosa.
Il grasso può aumentare o diminuire nel corpo. Ma non smetterà di essere grassa.
Lo stesso vale per i muscoli. Che sia più o meno sviluppato, sarà sempre muscoloso.
Ciò che può cambiare è la composizione del vostro corpo. Cioè il rapporto tra tessuto muscolare e tessuto adiposo.
Se siete abituati a dare al vostro corpo abbastanza calorie per soddisfare le sue esigenze di base e costruire la muscolatura, lo farà mentre lo allenate.
Se si smette di allenare i muscoli, ma si continua a mangiare lo stesso, il corpo rimarrà con un surplus di calorie che non ha un reale utilizzo.
E cosa fai quando hai qualcosa e non la usi? Mettila via.
Questo è ciò che fa il tuo corpo. Ed è per questo che si ingrassa se si smette di fare esercizio e si continua a mangiare la stessa cosa.
La soluzione? Adattate il vostro apporto calorico alla vostra nuova situazione meno attiva.
Semplice, vero?
Si spende meno, si mangia meno.
Ma fai un favore a te stesso.
Smettila di renderti ridicolo. Non ripetere mai più queste sciocchezze.
Mito n. 4: I frullati di proteine sono un male
La frase tipica quando incontri un amico che non vedi da un po’ di tempo e gli dici che sei stato in palestra per qualche mese è:
“Ma non si bevono frullati proteici e stronzate del genere, vero?”
Lasciando da parte la mia opinione sul nutrimento del tuo amico, se pensi ancora come lui devi aver vissuto in una grotta per tutto questo tempo.
Tutti gli alimenti contengono, in misura maggiore o minore, 3 tipi di macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi.
I frullati di proteine sono, come suggerisce il nome, composti alimentari particolarmente ricchi di uno di essi. Proteine.
Non è droga. Non sono sostanze chimiche dannose. Sono nutrienti.
Sono estratti da fonti naturali, come latte, uova, soia o prodotti a base di carne.
Sono semplicemente presentati in un formato diverso e molto più efficiente, in quanto sono più facili da digerire e non forniscono calorie in eccesso.
Il fatto che vengano in un barattolo dai colori vivaci invece che come bistecca non li rende un cibo peggiore.
E inoltre, di solito contengono altri ingredienti che ti aiutano nel tuo obiettivo di creare massa muscolare, come la creatina o i BCAA.
Pertanto, non sono solo un alimento, ma un alimento di alta qualità.
Molto più sano che mangiare una stringa di sanguinaccio o salsicce alla griglia. Questo è sicuro.
E quelli, il tuo amico li mette tra il petto e la schiena senza il minimo rimorso.
Mito n. 5: mangiare carboidrati di notte fa ingrassare
Questo è uno dei miti più diffusi, e non c’è da stupirsi.
Mentre altre indicazioni non hanno alcuna base scientifica, è un fatto provato che i carboidrati che il corpo non utilizza come energia, si accumulano come grasso.
Sulla base di questo fatto reale, molte persone credono che mangiare carboidrati a fine giornata faccia ingrassare, poiché, in teoria, una volta che andiamo a dormire non sprechiamo più calorie.
Ed è qui che la teoria si annacqua.
Il tuo corpo non è una macchina che si stacca la spina quando va a riposo e basta.
La realtà è che il corpo è ancora attivo, forse in misura minore, sì, ma ha ancora bisogno di energia per mantenere le funzioni vitali.
Quindi, anche se pensate che i carboidrati che mangiate di notte non si consumino, la verità è che non è così.
Infatti, se ti alleni, è di notte che il corpo fa tutto il lavoro di riparazione delle cellule, quindi credere che semplicemente “spenga” l’apporto calorico è un errore.
Questo significa che si possono mangiare tutti i carboidrati che si vogliono di notte senza ingrassare?
Non esattamente.
Ciò significa che la possibilità di ingrassare è più legata alla quantità di carboidrati che al tempo in cui si mangia.
I carboidrati consumati:
Se non mangiate carboidrati durante il giorno e li consumate di notte, il vostro corpo li userà come energia, a condizione che l’apporto calorico totale non superi il vostro fabbisogno.
Quindi, mangiare carboidrati di notte non fa ingrassare.
Non c’è una relazione diretta tra i due fattori, come dimostra questo studio del 2011.
In esso, due gruppi di persone consumavano gli stessi cibi e le stesse calorie, ma mentre un gruppo prendeva l’80% dei carboidrati durante il giorno, l’altro gruppo li prendeva di notte.
Dopo 6 mesi, il gruppo che aveva consumato carboidrati durante la notte aveva perso più grassi e peso rispetto al gruppo che li aveva consumati durante il giorno, oltre a sentirsi meno affamato.
Pertanto, se non volete ingrassare, smettete di preoccuparvi di quando mangiate i carboidrati e iniziate a controllare che l’apporto calorico giornaliero non superi il vostro fabbisogno.
È qui che bisogna mettere l’accento.
Bonus: “Non voglio diventare troppo grande”.
Ok, ragazzo. Non si preoccupi, non la iscriveremo a Mr. Olympia quest’anno. Se è così, lo conserveremo per l’anno prossimo.
Quante volte avete sentito qualcuno rispondere così quando vi spiega perché non si iscrive in palestra?
Non voglio fare sangue. Ma il termine ignorante non basta.
Pensi davvero che prendendo quattro pesi diventerai come i professionisti che partecipano ai concorsi mondiali?
Non solo queste persone si sono allenate molto duramente e hanno dedicato la loro vita completamente al bodybuilding per molti anni.
Inoltre, hanno una genetica privilegiata.
In altre parole, anche se replicaste ogni loro azione, probabilmente non otterreste la metà dei loro risultati.
Quindi se il motivo per non iscriversi alla palestra è “Non vuoi diventare troppo grande”, non preoccuparti, perché non succederà.
E per favore, abbiate un po’ di rispetto per chi ci lavora, mentre voi trovate scuse a buon mercato, idioti.
Conclusione
Abbiamo già visto 5 dei miti più comuni tra gli animali da palestra ma anche tra la gente comune.
Il nostro sport ha una sorta di stigma che sembra ossessionare i suoi praticanti:
Non si può essere forti e tuttavia essere una persona sana, intelligente e istruita.
Se hai i muscoli devi essere muto. O la tua salute prima o poi ne soffrirà. Oppure sei un ciclista di merda.
Queste sono le uniche opzioni che contemplano.
Ecco perché in molti casi sono i primi a mantenere in vita e ad alimentare false credenze.
Questo è, nella maggior parte dei casi, il risultato dell’incapacità di alcune persone di supporre che ci siano persone che vogliono migliorare e che ci stanno lavorando.
Queste persone sono lo specchio in cui non vogliono vedere riflessa la loro pigrizia o la loro mediocrità.
Ecco perché cercano di sottovalutare il loro sforzo e la loro disciplina.
Il miglior esempio di questo atteggiamento si riflette nel bonus speciale che vi abbiamo mostrato.
La piccola frase che dice la gente che non mette piede in palestra o che è stufa del vino.
Ma naturalmente, avete già visto perché non lo fanno.
Non è perché non si vuole macinare, sudare o fare grandi sacrifici per ottenere un corpo che tutti invidiano.
Non è per questo.
È perché non vuoi diventare troppo grande…
